fbpx

Archieven: Portfolio

Description.

finishede krekel shiitake

Sticky shiitake met krekelburger ‘’tempeh’’ en rijstnoedels

Sticky Krekel shiitake Een Sticky shiitake met krekelburger ‘’tempeh’’ en rijstnoedels. Een heerlijke Krekelvariant op een oosterse klassieker. Met verschillende gerechten maken wij onze insecten burgers veelzijdig in gebruik. Wil jij gelijk thuis dit gerecht uitproberen? Bestel dan via de shop! Bestel krekelburgers ingredienten Voor 4 personen 2 x 140 gram krekelburger 150 gram shiitake …

Sticky shiitake met krekelburger ‘’tempeh’’ en rijstnoedels Lees verder »

Sprinkhaanbowl

ingredienten Voor 2 personen Bulgur Sprinkhaanballetjes 1 aubergine Champignons 1 rode paprika 1 Gele paprika 1 Ui Peultjes Handje vol Sprinazie Zout of Peper Paprika Poeder Komijn Poeder Olijfolie Citroensap / rasp Hummus Yoghurt dressing 01. Kook de bulgur in 2x de hoeveelheid water met een scheutje olijfolie en een snuf zout. Als het gaar …

Sprinkhaanbowl Lees verder »

De Hopsalon

01. ingredienten Voor 2 personen 350 gram friet 250 gram Pulled sprinkhaan of Sworma Gekarameliseerde ui: rode ui en boter Zoetzure komkommer: Komkommer, chili, paprika en witte wijn azijn Komkommer, chili, paprika en witte wijn azijn 50 gram kaas 1 tomaat 50 gram ijsbergsla Knoflooksaus: citroen, knoflook, mayonaise, bieslook, melk Sriracha saus 02. Frituur de …

De Hopsalon Lees verder »

Krekancini kerrie mango saus

01. ingredienten Voor 2 personen Krekechini 1-2 tl kerriepoeder 1/2 mango, in kleine blokjes 15 gram olie/boter 15 gram bloem 200 ml (plantaardige) melk zout & peper 02. Verhit de olie/boter in een pan en bak hier de bloem en het kerriepoeder kort in, laat de bloem niet verkleuren. 03. Voeg al roerende de melk …

Krekancini kerrie mango saus Lees verder »

Krekancini met sriracha

01. ingredienten Voor 2 personen Krekechini 250 gram rode pepers 4 teentjes knoflook 200 ml witte azijn 1 el grof zout 1 eetlepels suiker 02. Hak de pepers in grove stukken en pel de knoflook. Doe dit in een afsluitbare pot met de azijn en voeg zout toe. Zorg dat alles goed gemengd is en …

Krekancini met sriracha Lees verder »

Krekelburger classic

01. ingredienten Voor 2 personen 2 krekelburger 2 brioche buns 2 gele uien gram taugee 1 teentje knoflook 2 avocado sap + rasp van 1 citroen rode peper 1 tomaat in ringen 4 bladen botersla gefrituurde uitjes 02. Verhit olie in een pan. Snipper de knoflook, de rode peper en 1/4 ui fijn en bak …

Krekelburger classic Lees verder »