Hopper Burger Thaise stijl
Wat een plaatje hè? Wie had gedacht dat een broodje hamburger zo’n showstopper kon zijn.
Geen alledaagse ingrediënten, maar bijzondere toppings. Dat geeft deze burger een speciale en uitgesproken smaak. Vooral érg lekker natuurlijk, al zeggen we het zelf. Schrik niet van deze ingrediënten: de bereiding van dit recept is namelijk super simpel.
Maar indruk op je gasten, familie en vrienden. Of verwen jezelf met deze prachtig lekkere burger!
ingredienten
Voor 2 hamburgers
- 2 Hopper Burgers
- 2 burger buns
- 1/2 gesnipperde lente-ui
- 50 gr taugé
- handje alfalfa spruiten
- (thaise) sweet chili saus
- zoetzure rode ui (te koop bij AH)
- mayonaise
- Kruiden voor op de burger rub:
- 1 tl rode pepervlokken
- 1 tl sesamzaadjes
- 1 snufje zout
- 1/2 tl gedroogde oregano
- 1/2 tl gedroogde basilicum
01.
Combineer alle rub-kruiden en wrijf de burger aan beide kanten goed in. Bak daarna de burger in met de rub in wat olie.
02.
Smeer de Thai Sweet Chili Sauce op het bovenste broodje en de mayo op het onderste broodje.
03.
Doe de alfalfa op het onderste broodje en leg je burger erop, gevolgd door de rode ui en taugé.
04.
Plaats vervolgens koriander en lente ui op het bovenste broodje om aan de zoete chilisaus te plakken. Leg het bovenste broodje erop en je burger is klaar.
Eet smakelijk!
Ik kook duurzaam met
krekelieuze lekkernijen
Sinds de start brengen we onze producten op smaak in samenwerking met chefs. Benieuwd wat zij al hebben bekokstoofd met onze producten?
Kijk op de volgende pagina’s voor culinaire inspiratie!
