De Krekerij, dat ben jij!

Stage kwaliteitsmanagement bij productie van krekel en sprinkhaan producten – WUR

Inhoud – GFSI certificering voor productie, productontwikkeling en verkoop van krekels en sprinkhanen als voedselveilig nieuw voedselproduct.

Een nieuwe voedselbron, een nieuwe markt, nieuwe kwaliteitssysteem; de markt van krekels en sprinkhanen wordt aangestuurd door de bedrijven die zich hiermee bezig houden. Het is aan de sector om samen te laten zien dat dit een veilige, betrouwbare nieuwe markt is.

Dit betekent dat er vanuit de sector gebouwd wordt aan wetgeving, aan eisen en normen en aan een certificeringsstandaard. Bij de Krekerij pionieren we op een veilige manier; voedselveiligheid staat bij ons hoog op de agenda en we maken ons nu klaar voor de volgende stap in de certificering van ons productie en productielocatie. Daarnaast nemen wij ketenverantwoordelijkheid en hebben we ook systemen op gezet om kwekers te helpen veilig insecten te kweken. Nu moet dit echter allemaal samen komen en worden geïmplementeerd.

dit is waar we jou nodig hebben! We zijn op zoek naar een enthousiaste student die ons help de systemen op een juiste manier te implementeren en zo helpt deze nieuwe markt te pionieren.

Wat ga je doen en leren?

  • Theoretische kennis, praktisch toegepast
  • Je achtergrond uit je Master food law gebruiken
  • Begeleiding van voormalig kwaliteitsmanagers
  • Implementeren van een bestaand kwaliteitssysteem in bedrijfsprocessen
  • Het onderzoeken waar uitgebreidere of aangepaste handhavingsmaatregelen en veiligheidsanalyses nodig zijn
  • Je leert hoe een startend bedrijf groeit
  • Heel belangrijk: je wordt deel van een geweldig team

Wij zoeken naar een student die

  • Enthousiast en proactief is
  • Analytisch vermogen heeft
  • Geïnteresseerd is in “future foods”
  • Bereid is om snel te leren en te schakelen
  • In een snel en dynamisch team wil meedraaien
  • Zelfstandig projecten kan aanpakken en tot een goed einde te brengen

Overig

Nederlands – je bent al redelijk ver in deze vacature dus dat zit wel goed. Engels – goed Engels spreken is een pré, omdat veel presentaties en evenementen waar wij aanwezig zijn in het Engels zijn.

Neem vooral contact met ons op!

info@dekrekerij.nl

Neem contact op!

De Krekerij is ontstaan uit Burgs Foods en is gevestigd in Rotterdam in Blue City met uitzicht op de Maas en we bieden je daar een werkplek aan. Er is ontzettend veel ruimte voor jouw input en pro-activiteit en dat is ook wat we zoeken. Je zal werken met collega’s die een voedselrevolutie willen inzetten door gezonde, duurzame en lekkere producten te maken van Krekels. Neem vooral contact met ons op!

Dit kan door onderstaand formulier in te vullen of door jouw motivatie en CV op te sturen naar:

Info@dekrekerij.nl

Lekker voor jezelf én lekker voor de wereld

De proteïne bron van de toekomst maar dan nu!

©2018 Grab ’em bij de cricket

Neem contact op

Wil je meer informatie of heb je een vraag? Vul het formulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!