Nick en Sylvana van DumpertEten zijn bij De Krekerij langsgekomen om te zien hoe je het beste sprinkhanen en krekels kunt bereiden. Wie van de twee doet dit het beste? Bekijk de video hieronder!
Troubadour Edward Val zingt liedje over de heerlijke ‘ballen’ van De Krekerij. Ballen op basis van krekels en sprinkhanen. Smaakt een beetje nootachtig. Heerlijk! Meer info: https://www.edwardval.nl
“Hamburgers, soy burgers, vegan burgers…..cricket burgers? Dutch company De Krekerij reckons that using insects as a meat substitute is a solution toward creating a circular planet.”….
De krekelburger, een bétere vleesvervanger: met de voordelen van vega en de voedingswaarde van vlees. “Op de Horecava
Eet jij straks een krekelburger in de HvA-kantine? ‘Krekels bevatten meer proteïnen en minder vet dan rundvlees, terwijl de productie minder milieuvervuilend is,’
De Krekerij is een startup foodservice die smakelijke producten maakt van krekels en sprinkhanen.
In Bluecity, de Rotterdamse speeltuin voor circulaire bedrijven en duurzame startups, spraken
wij met Sander Peltenburg over zijn Krekerij:
een jong bedrijf dat krekelvlees maakt voor de
restaurants en cateraars.
DE KREKERIJ WINT DE COLUMBUS TROPHY