Waar zijn wij mee bezig
Wij geloven in een wereld met een future proof voedselsysteem, waar lekker eten en gezondheid voor iedereen samenkomt.
We hebben iets te vertellen
Het Blog
3 Dingen die je echt moet weten over het kweken van insecten
Onze producten zijn op basis van insecten. Maar hoe worden onze insecten nou gekweekt? Hoe duurzaam is dit? En hoe worden de beestjes geprepareerd voor verwerking? Ervaren zij pijn? Zoek niet verder, wij vertellen het allemaal in deze blog.
Hoe duurzaam is een krekel burger?
Alleen al vleesconsumptie is verantwoordelijk voor 40 procent van de broeikasgassen die vrijkomen bij productie van het voedsel van de gemiddelde Nederlander.
Een duurzame alternatief met veel minder uitstoot, minder waterverbruik en minder land? Het antwoord: krekels.
Meelwormen, sprinkhanen en krekels goedgekeurd als voeding in Europa
Voedingsmiddelen binnen Europa zijn streng gereguleerd om er voor te zorgen dat al het eten en drinken dat koopt veilig is voor consumptie. Nieuwe voedingsproducten zoals insecten moeten zelfs aan extra strenge regels voldoen. Momenteel zijn er maar drie insecten die zijn goedgekeurd door de Europese Unie, toch vind je producten in de schappen met andere insecten. Hoe zit dat eigenlijk?
Boeren & Buren zorgt ervoor dat krekel producten voor een eerlijke prijs te verkrijgen zijn!
Direct kopen van de boer? Dit klinkt heel eenvoudig maar deze taak is moeilijker dan je zou denken. De oplossing hiervoor: Boeren & Buren! Een innovatief concept waarbij je dus direct koopt van de boer voor een eerlijke prijs. Boeren & Buren is een voordeel voor alle boeren. Hieronder lees je waarom en hoe het precies werkt!
Waar kun je producten van De Krekerij kopen?
Koop heerlijke Krekerij producten bij onze partners Marqt, Gorillas, Rechtstreex, restaurants en zelfstandige natuurvoedingswinkels.
RSPO Palmolie – Een duurzaam alternatief
Wat is RSPO duurzame palmolie en waarom gebruikt De Krekerij dat? Lees meer hierover in deze blog.
Insecteneiwit goed voor je spieropbouw
Sporters hebben veel eiwit nodig voor hun spieropbouw. Maar waarom nou eigenlijk? En zijn eiwitten uit insecten goed voor je spieren? Antwoord: ja.
Insecten eten – Het Klokhuis
Het Klokhuis is op onderzoek uitgegaan hoe we in Nederland insecten kunnen eten. Het eten van insecten is namelijk erg gezond, ze hebben een erg lekkere hartige nootachtige smaak én zijn heel duurzaam te kweken. Lekker dus voor jezelf en voor de wereld om je heen!
Hoe gezond is het eigenlijk om krekels en sprinkhanen te eten?
Je eigen gezondheid, wat is er nou belangrijker dan dat? De afgelopen jaar was er weer erg veel discussie over gezondheid. Wat is nou precies goed voor je? Een appel of een burger? En ga zo maar door. En eigenlijk is gezondheid meer dan gezond eten, maar dat is wel waar we bij De Krekerij wel wat van af weten. 🙂
De Krekerij en Rechtstreex werken samen aan duurzaamheid
Met een ‘lokale’ missie: eten uit een lokale voedselketen zo toegankelijk mogelijk te maken voor mensen die bewust willen eten, zodat zoveel mogelijk van wat we eten van lokale boeren en makers komt is er een ideale match met De Krekerij! 💚
Voedselveiligheid = zonder zorgen je burger eten!
Elk bedrijf dat voedsel produceert, moet dat doen op een veilige en hygiënische manier. Ook De Krekerij heeft hiermee te maken. Voedselveiligheid komt elke dag terug in de productie van De Krekerij
Producten van De Krekerij ook te koop bij Marqt
Marqt is een Nederlandse supermarktketen met duurzaamheid als topprioriteit. En bij zo’n supermarkt is het niet meer dan logisch dat de producten van De Krekerij daar te vinden zijn.
De Hollandse grasshopper is een echte topper
Sprinkhanen kunnen gekweekt worden in de stallen van traditionele veehouders die door schaalvergroting en druk van milieuregelgeving in de problemen komen.
Insectenburgers eten – dit wilde je altijd al weten 🦗
Het eten van insecten is voor de meeste mensen nog erg spannend. Toch is het wel een ideale manier om verantwoord en duurzaam te eten. Miljarden mensen overal ter wereld hebben dit al ontdekt!
Little Hoppers tijdens de Future Goods week
In de zomer van 2020 was er bij supermarktketen Lidl de ‘Future Goods’ week. Ook startup De Krekerij kreeg een plekje: in juni en juli 2020 waren namelijk The Little Hoppers verkrijgbaar in 428 Lidl supermarkten door heel Nederland.
10 foodtrends voor het najaar: van insectenburger tot duurzame rijst
De Krekerij in de media; door Misset Horeca uitgeroepen tot een van de top 10 foodtrends najaar 2021
Binnen 10 minuten een bijzonder en spannend product in huis? Het is mogelijk! 🚀
Gorillas en De Krekerij werken sinds kort samen. Samen zetten ze de Krekelution in versnelling!