De Krekerij

hopper burger

Capture the great taste

The Fans

" Goeie kwaliteit ballen, heb ze gebruikt in een pasta en was zeer tevreden. Ook zonder saus zijn ze goed te eten! Bereiding is ook erg gemakkelijk."
NIKO
"Sappige, fijne structuur met een interessante aardachtige smaak. Ik ben nu wel benieuwd hoe krekels ongekruid smaken!"
Joost
"Wij hebben de burger en de buffalo shoarma mogen proeven deze waren boven verwachting lekker😋, zowel de smaak als de byte. Ik kwam er toevallig voor mijn werk en heb toen wat mee genomen anders had ik het nooit geprobeerd. Zelfs de kinderen lusten het. Voor herhaling vatbaar 👍​"
ENRICO

nieuw!
hopper
bitterballen

Verrassend lekkere smaak, de malse bite van eiwitten en het goede gevoel van een mini milieu-impact! Koop je Hopper Bitterballen bij onze online partner QSTA.

bestel bij QSTA

Kreketiers
MET EEN MISSIE

Meet De Krekerij! Sinds 2018 zetten we krekels op de menukaart in Nederland. Dit doen we door te focussen op de hartige smaak van deze mini dieren en ze te verwerken tot verrassend bekende vleesproducten. Met een malse bite, in combinatie met plantaardige ingrediënten en een 100% pootjes-vrij garantie!
Zo brengen we de voordelen van vlees en vega samen: je hebt essentiële eiwitten, vitaminen en mineralen, maar ook een minimale milieu-impact en geen antibioticagebruik.

mini foodprint

Onze krekels en sprinkhanen groeien goed op reststromen van de landbouw. Zo voeren onze boeren bijvoorbeeld broccoliblad. Hier zitten veel goeie nutriënten in en draagt bij aan het verminderen van voedselverspilling. Super circulair!

Omdat krekels en sprinkhanen koudbloedig zijn, gebruiken zij geen energie om hun lichaam warm te houden. Alle energie van het voer wordt direct omgezet in groei. Hierdoor hebben krekels 85% minder voer nodig om 1 kg eiwitten te produceren dan rund. Zo hebben de Hopper producten een mini milieu-impact!

RESOURCES
NEEDED FOR 90 GR BURGER

Vergeleken met een rundvleesburger, is er er 99,9% minder water, 99% minder uitstoot en 93% minder land nodig.
Dat smaakt toch nèt wat lekkerder!

Gram CO2-eq per 90 gram burger

ml water

cm2 land per jaar

duurzame hoppers